マニュアル・ガイドライン等
令和3年度事業
◆令和3年度版 生活衛生営業営業者取組事例集 NEW!
事例集は取組事例紹介のコーナーに掲載しております。
◆生産性&効率アップ必勝マニュアル NEW!
- 基礎編 K:PDCAサイクルとOODAループ(PDF・約3MB)
- 基礎編 L:目標の重要性(PDF・約5MB)
- 基礎編 M:BCPのポイント(PDF・約3MB)
- 基礎編 N:デジタル化への対応(PDF・約3MB)
- 地域連携取組マニュアル(PDF・約3MB)
◆ポスター NEW!
◆調査報告 NEW!
- 消費者動向① コロナ禍における消費者意識・行動 ー調査結果報告書ー(PDF・約1MB)
- 消費者動向② 理容業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.9MB)
- 消費者動向② 美容業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.9MB)
- 消費者動向② 興行場営業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.9MB)
- 消費者動向② クリーニング店編 ー調査結果報告書ー(PDF・約1.0MB)
- 消費者動向② 銭湯・公衆浴場編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.9MB)
- 消費者動向② 旅館・ホテル業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.9MB)
- 消費者動向② 食肉販売業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.8MB)
- 消費者動向② 食鳥肉販売業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.8MB)
- 消費者動向② 氷雪販売業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.8MB)
- 消費者動向② すし業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.9MB)
- 消費者動向② そば・うどん店編 ー調査結果報告書ー(PDF・約1.0MB)
- 消費者動向② 中華料理店編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.9MB)
- 消費者動向② 飲食業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約1.3MB)
- 消費者動向② 日本料理店編 ー調査結果報告書ー(PDF・約0.9MB)
- 消費者動向② 喫茶店営業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約1.0MB)
- 消費者動向② 社交業編 ー調査結果報告書ー(PDF・約1.1MB)
◆スマホアプリ「せいえいNAVI」 NEW!
生活衛生営業者向けのスマートフォンアプリ「せいえいNAVI」(無料)をリリースしました。
このアプリは生活衛生関係営業者の経営改善や生産性向上を支援するアプリです。生活衛生関係営業に関する情報提供・検索、先進事例の紹介、自社・自店の経営診断などの機能が有しています。
下記のリンク・QRコードからインストールしてご活用ください。
iPhone/iPad (App Store) |
Android (GooglePlay) |
令和2年度事業
◆ポスター
◆令和2年度版 生活衛生営業営業者取組事例集
事例集は取組事例紹介のコーナーに掲載しております。
◆マニュアル
◆好事例紹介動画
好事例インタビュー動画
- ヘアサロンFUUBA(美容業・新潟県)
- 美容室cyndi(美容室・長崎県)
- クリーニングミノウラ(クリーニング店・岐阜県)
- 幸福湯(公衆浴場業・和歌山県)
- ホテルニューえさし(旅館・ホテル業・北海道)
- 山住商店(食肉販売業・山梨県)
- ミートショップなかえ(食肉販売業・滋賀県)
地域づくり事例紹介動画
◆チラシ
令和元年度事業
◆ガイドライン
- 生産性&効率アップ必勝ガイド
(チェックリストを使って、お店の問題を見える化してみよう!) - ガイドラインチェックリスト(EXCELファイル)
◆取組方法が分かるマニュアル <基礎編>
- 基礎編合体版(約20MB) 改訂
- A:特長ある店舗・施設づくりで業績を改善しよう(収益向上)
- B:費用を削減して収益性を高めよう(収益向上)
- C:ICTを活用して集客力を高めよう(収益向上)(1)SNSにトライしてみよう
- C:ICTを活用して集客力を高めよう(収益向上)(2)SNSの特性を集客に活かそう 改訂
- D:お客様の満足度を高めよう(顧客満足向上)
- E:優良顧客を増やそう(顧客満足向上)
- F:インバウンドのお客様を増やそう(顧客満足向上)
- G:従業員のスキルとやる気を高めよう(顧客満足向上)(1)やる気ある優れた従業員を育てよう
- G:従業員のスキルとやる気を高めよう(顧客満足向上)(2)従業員を確保し定着させよう 改訂
- H:作業しやすいお店・職場にしよう(労働環境改善)
- I :効率的に作業しよう(労働環境改善)(1)サービスを改善しよう
- I :効率的に作業しよう(労働環境改善)(2)業務を改善しよう
- J :人的ミス(ヒューマンエラー)をなくす方法(労働環境改善)
- 付録:生産性向上を図るための事業計画を作成しよう
- マニュアル基礎編フォーマット(EXCELファイル)
◆取組みのヒントが得られるマニュアル <業種別編>
サービス業 | 販 売 業 | 飲 食 業 |
◆事例集
事例集は取組事例紹介のコーナーに掲載しております。
◆ポスター
◆チラシ
平成30年度事業
平成30年度事業で作成したガイドラインやマニュアルは令和元年度事業にて改訂されております。上記の令和元年度改訂版をご活用ください。